大冒険をしたあの夏休み…『菊次郎の夏』思い出スイカサラダ【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

菊次郎の夏

1999年製作の映画『菊次郎の夏』。

夏休みに母を捜すと決心した小学生の正男と、傍若無人な振る舞いをする近所のおじさん菊次郎。だんだんと打ち解けていく二人の冒険ともいえる夏休み。

笑いあり涙あり、空想と現実世界が交差する北野武監督が贈る夏休みにぴったりの作品です。

夏の思い出スイカサラダ

菊次郎の夏_レシピ

【材料】
小玉スイカ 1/2
赤玉ねぎ 1/2
ミニトマト 5個
きゅうり 1本
モッツァレラ 1個
スライスサラミ 100g
塩 少々
黒胡椒 少々
エクストラバージンオイル 大さじ1

【作り方】
1 小玉スイカを半分にして中を丸くくり抜きます。
2 赤玉ねぎときゅうりは1cm角に、ミニトマトは1/4カット、モッツァレラチーズは一口大カット、スライスサラミは千切りにします。
3 ボールに丸くくり抜いたスイカと、2の材料を混ぜ合わせ、塩胡椒、エクストラバージンオイルで味付けをして、最後にスイカの器の中に入れて完成です。

レシピの経緯

夏といえば「スイカ」とイメージされるように、作品の中にも登場するスイカを使いました。そのままでも美味しいのですが、一手間加えおもてなし料理にもおすすめです。

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  • Erika
    4.0
    小さい時にママと泣きがら笑ってみたなー 夏はsummerの曲を聴かないと始まらない
  • nmi
    5.0
    ああ美しい日本の夏
  • こうすけ
    5.0
    自分の子供の可愛さというのは客観的に判断出来ない(どんな子でも我が子なら可愛く見える)という話を聞いた事があります。 私にとってこの映画も同様。 他人がこの映画をどう評価するかは、もう私にはわかりません。 小学生の頃から風邪を引くたびにこの映画を見て育った私にとってこの映画は我が子同様。 もうこの映画を客観的に判断することは不可能。 かれこれ20回以上もこの映画を繰り返し視聴し、サウンドトラックを何度も繰り返し聞き、DVDももちろん保有し、結婚式の入場曲にsummerを採用する私にとってこの映画は我が子同様。 従い、評価は最高評価の5.0としました。 もうこのようなレベルの評価をすることは無いでしょう。 最初で最期の5.0。 もう一度、これほどまでに心を揺さぶられるような映画に会いたい。 チャラララランララン♫ チャラララランラランランラン♫ チャラララランララン♫ チャラララランラランランラン♫ チャーラーランラランランランララン♫ チャラランラランランランララン♫ チャラランラランランランランララララーン♫
  • ペプシ
    4.8
    もうね、こういう映画見せられると映画にストーリーなんかいらないんじゃないかって思っちゃうよね
  • ざらめ
    3.5
    ピアノ弾けなくなってきてるけど、この曲だけは死守します。 コメディ感強めにこの音楽、が絶妙なんだよなぁ〜たけし。 ほぼ、コントなとこもあるけど笑
「菊次郎の夏」
のレビュー(7111件)