彩り豊かで夏バテも吹っ飛ぶ!『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のキューバサンド【映画を観ながら食べたいレシピ】

2017.08.26
ライフスタイル

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

シェフ 三ツ星フードトラック始めました

シェフ

ロサンゼルスの一流レストランの料理長を務めるカール。腕は確かだが、思わぬ事態が起こりレストランを解雇されてしまいます。元妻の提案で息子とともに訪れたマイアミでキューバサンドに出会いこれをフードトラックで販売していくことを思いつき、地元ロサンゼルスを目指しますーー

今回は家でも簡単にできるキューバサンドのレシピのご紹介です。

キューバサンド

シェフ

【材料】
食パン 4枚
スライスベーコン 100g
ピクルス 4個
スライスチェダーチーズ 4枚
粒マスタード 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1/2

バター 大さじ1

【作り方】
1. 食パン4枚に粒マスタードをそれぞれ均等に片面に塗っていきます。ピクルスを横にスライスしておきます。
2. 1の食パンのうち2枚にチェダーチーズ、ピクルス、ベーコン、再度チェダーチーズ、食パンと重ねていきサンドイッチを作ります。
3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱していきます。バターが完全に溶けたらサンドイッチをフライパンで両面こんがりするまで焼いていきます。コツはフライパンに押し付けるように焼いていくことです。

レシピの経緯

映画の中ではキューバサンドに挟むローストポークを買いに行くシーンがありますが、もっと手軽にキューバサンドを楽しんでもらうためにベーコンで代用しました。

添えてあるサラダやフライドポテトはお好みで変更してください。

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  • サリー
    3.8
    キューバサンド、食べたくなる!
  • ぐりこ
    3.0
    失敗した!夜中に見てしまった! 腹減り! ほっこりしました。 マーティンイイヤツ過ぎ!
  • さー
    2.7
    感情豊かなお父さん。 SNS時代で最近の映画でした。 それにしてもお腹が空く。
  • yukari
    5.0
    思わずにやっとしちゃうハッピーになれるいい映画
  • yuka
    3.9
    面白い!!!最高にお腹がすく映画!!(笑)キューバサンド食べたい!! 今まで忙しくて後回しにしてきた息子と、フードトラックの旅を通して絆を深めていく過程が凄い素敵だった。息子とのジェネレーションギャップにドギマギしながらも、ぶつくさ文句言いながら理解しようとする姿が笑えるし、感動するし、応援したくなるような感じだった。 主人公のスクラップアンドビルドの物語の中に、親子の絆とか友情とか恋愛とかいろんな愛の形があって、最高に心があったまる映画だった!
「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」
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