虹が見えたら、食べたくなる。『ホノカアボーイ』のロールキャベツ【映画を観ながら食べたいレシピ】

2017.09.20
映画

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

ホノカアボーイ

ホノカアボーイ

残暑もだんだんと和らいてきた頃ですが、皆さんは夏を満喫できましたか? 夏は暑さも厳しく急な夕立も多くて参ってしまいがちですが、実は綺麗は虹を見つけやすい季節でもあるんです。
今回ご紹介する『ホノカアボーイ』は、“レインボウステイト”と呼ばれるハワイ島の小さな町が舞台。美味しい香りに包まれて、ゆっくりと時間の流れる映画はいかがでしょうか?

冷めても美味しいロールキャベツ サワークリーム仕立て

ホノカアボーイ_レシピ

【材料】
キャベツ 6枚

<タネ>
豚ひき肉 250g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
炊いたごはん 50g
チェダーチーズ 50g
パセリ(みじん切り)一つかみ
塩 小さじ1/2

<スープ>
サワークリーム 100g
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 300g
小麦粉 少々

【作り方】
1. キャベツを綺麗に一枚一枚はがし、6枚用意します。大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。その中でしんなりするまでキャベツを茹でます。
2. 茹で上がったキャベツを冷ましているあいだに、<タネ>を用意をします。材料すべてをボウルに入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせます。
3. キャベツが冷めたら、硬い芯の部分を削ぎとります。
4. 2の具を6等分に分け、キャベツに包んでいきます。
5. すべて包み終わったらキャベツの表面に小麦粉を振るいます。
ホノカアボーイ_レシピ

6. フライパンを中火に熱し大さじ1(分量外)のサラダ油を入れ、5の小麦粉を振るった面を下にして焼目をつけます。
ホノカアボーイ_レシピ

7. 鍋にロールキャベツの焼き目を上にして並べ、よく溶いた<スープ>を加え、蓋をして弱火でゆっくり5〜10分ほど煮込み、出来上がりです。

レシピの経緯

映画の中にも出てくるレオの大好物となったロールキャベツ。ごはんも入りチェダーチーズがたっぷりのサワークリーム仕立ての一品を作らざるを得ないですね。他にも美味しそうな食べ物が出てきますが、たくさんのロールキャベツを作って風になったビーさんを思うと、このレシピが一番だと思いました。

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  • sakae
    4.7
    大好きな大好きな映画。 夏は必ずみてしまう。 自由にやりたい事をできるうちに行きたいところへ行って、沢山の人と出会って。 見つけた大切なものがその先にどれほどの幸せに実るか。 努力するための種になったり、自分の一生のルーティーンになったり。 だから今どんな時でも大切にしなきゃいけないんだって、それを、教えてくれる。 あ。あとは美味しいもの沢山食べて消化すること。
  • ささくれ
    2.8
    記録
  • おやすみなみ
    5.0
    こうゆう雰囲気の映画はずっとみてたいし入り込みたくなる。 蒼井優ちゃんがめちゃくちゃ嫌な女で 引き受けたことを尊敬する。 もっと好きになった。長谷川潤ちゃんがキュートすぎる。
  • Gentaramone
    3.4
    癒されました。実際に旅行で訪れたが、映画の印象そのままに色褪せた静かな町でよかった
  • oobune
    4.5
    ウキウキじゃない、癒されハワイ。
「ホノカアボーイ」
のレビュー(8567件)