斎藤工の“家族のレシピ”は「麻酔銃のような麻婆豆腐」ーー『家族のレシピ』舞台挨拶【東京国際映画祭】

10月26日(金)から開催中の第31回東京国際映画祭にて1日(木)、映画『家族のレシピ』の舞台挨拶が行われ、主演の斎藤工さん、エリック・クー監督が登壇した。

家族のレシピ

日本という国と人々、食に魅せられてきたというクー監督。日本で作品を撮ることが夢だったと語る彼は、数年前、プロデューサーである橘豊さんから「日本とシンガポールの外交関係樹立50周年を記念した映画を作ってくれないか」と声をかけられ、本作の製作の乗り出したという。

クー監督の映画『TATSUMI マンガに革命を起こした男』(10)を観て衝撃を受けたという斎藤さんは、監督が日本人キャストを探しているという話を耳にしたとき「通行人役でもいいから出たい!」と強く思っていたそうだが、縁あってオーディションのチャンスを得て、スカイプで監督と話をしたとか。

家族のレシピ

この日の舞台挨拶では、観客からの質問に斎藤さんとクー監督が答えるQ&Aが行われ、鑑賞後の熱気ある質問が飛び交った。

邦題の『家族のレシピ』にちなみ、「家庭の味で思い入れのなるメニューは?」との問いに、「家族のレシピではないけれど、印象深いのは父の麻婆豆腐」と斎藤さん。

「麻酔銃を口に撃たれたかと思うくらい山椒が効いていて、僕と母はしばらく口が麻痺していましたね。山椒と胡椒の上に豆腐がちょこっと乗ったような麻婆豆腐」でしたと思い出を振り返り観客を笑わせた。

家族のレシピ

一方のクー監督があげたのは「母の作ったチキンカレー」。劇中でも登場させているというチキンカレーは、すでに他界している母親の味で、「この映画は母に捧げる作品」だと明かした。

また、撮影を通して、食でつながる絆を感じたというエピソードを語った斎藤さん。「撮影最終日に、エリック監督がチキンスープを作ってきてくれたんです。撮影中、監督というのは手がいくらあっても足りないほど忙しいのに、(煮込む必要のある)スープを作ってきてくれて、彼が費やした時間と想いに涙を流しました」。

「映画の中だけじゃない、そういった撮影裏のドラマもあって、あのスープの味は忘れません」。

家族のレシピ

本作では、松田聖子さんが物語の重要な役柄で出演している。その起用の理由を聞かれた監督は、「10代の頃、レコードも持っていたほど大ファンだった」とニッコリ。

「(プロデューサーの)橘さんが松田さんを知っていると聞いて、どうやったら彼女に会えるかと考えるようになり、美樹役をやってもらえないかと思うようになった。ただのいちファンです(笑)」とピュアに明かした。

高崎でラーメン屋を営む真人は、一緒に働いていた父の突然の死に際し、一冊の古いノートを見つける。真人が10歳の時に亡くしたシンガポール人の母が書いたもので、その中には、料理のレシピや写真など、様々な思い出が詰まっていた。幼い頃、シンガポールに住んでいた真人は、当時自分を可愛がってくれたシンガポールの家族のことを思い出す。忘れかけていた過去の1ピース、1ピースを埋めるため、真人はシンガポールへと旅立つ。
まずは行方が知れないかつての家族を探すため、以前より交流のあったシンガポール在住の日本人フードブロガー・美樹にアドバイスを頼むことになった。そしてシンガポールのソウルフード・肉骨茶(バクテー)のお店を営んでいた叔父との再会を果たす。祖母がまだ生きていること、父と母の出会い、自分を生む決意をした経緯など、初めて知る家族の過去と向き合うこととなる。
シンガポールと日本、一度はバラバラになってしまった家族を再び取りもどすため、真人が選んだ方法とは……?

映画『家族のレシピ』は2019年3月9日(土)より、新宿シネマートほか全国順次ロードショー。

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  • マミ
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    今日封切りで早速観てきた。 似てるなあと思っていたら、本物の松田聖子で驚き! 何もかもが美味しそうだった。シンガポール行ってたらふくたべたい。
  • miraikako
    3.5
    工さんの日本での扱いを知らず 斉藤工と言う人をどう見たのかわかるような 彼らしさにあふれる地味な主人公。 ちょっとマザコン。 あの三人であんな狭い厨房に立たれたら ちょっとラーメン食べれないですの、でかさにわらった。 時系列や筋立てに若干混乱したものの おおまかには、旧日本軍の罪状を子孫である我々はどこまで背負えるのかという、良質なテーマだった気がする。 現在日本と言う国は高校生に母国の歴史を必修にしていないということをどれだけの人が知っているんだろう。映画の中で資料館で勉強する彼が出てくるけど、現地がああして伝え続けるのに対し、当事者たちが何も知らないという構図は、国際社会のちいさな出会いの場面でのトラブルに必ずつながる。ちゃんと教えようよと声を大にして言いたい。 2019/3/9
  • つぼ
    4.5
    この映画シンガポールで公開されているときに見たんですけど、まさにシンガポールの雰囲気を浴びられる映画なのでおすすめです。 人の、独特の騒々しさとか距離感がわかります。
  • ひっしー
    3.5
    前半は旅番組で、後半はドキュメンタリーを1時間づつ見ているような映画だった。 シンガポールに行ってみたくなったな。 帰りにアジアン系の店でランチした。
  • studioPkids
    3.0
    色んな所で見逃して、ようやく横浜にて鑑賞。 執念深く追い続けて良かったなと思える作品でした。 シンガポールって治安がいいと聞くけど、 日本に対する感情は、それ程愛好的ではないんですね。 まぁ、 太平洋戦争当時の日本なんて、 今、我々が感じる北朝鮮とかよりもキ●ガイの隣国だっただろうから 未だによろしく思っていない者も居て当然ですよ。 あの当時の日本が隣にいたら、こんな種族、根絶やしにしたいと私も思う。 全体的に物語はフラットな流れですが、要所要所、いいシーンがある。 婆ちゃんの態度がコロッと変わってしまう部分はやや強引かと思えるが、 あれで前後に松田聖子さんがいいポジションで活躍してた。 母の日記を“記憶のひざかけ”と評する抜群のワードセンスがカッコいい。 落差として、いきなりラストで高崎に現れちゃうのがかなり嘘くさかった。 それは、 祖母との関係を修復するために生みだされた、肉骨茶と拉麺を融合させた “ラーメン・テー”にも言えるかも? 料理人とは思えない、単純な足し算料理を生み出してしまうのだ ’`,、(’∀`) ’`,、 っていうか、 絶対に誰か既に考え出しているはずである! なので、 大人気商品となり、店大繁盛ってのが大変におかしい。┐('~`;)┌ 当然ながらいい物語なのでDVD出たらコレクションしますけど ラストに物語全体を収束したいがために、かなり駆け足しちゃった感だけは覚悟して観たほうがいいと思いますよ。 ’`,、(’∀`) ’`,、 2019.4.20    横浜シネマジャック&ベティ
「家族のレシピ」
のレビュー(233件)