ジャック船長も食べたかも?カリブ海のスパイシーなジャークチキン【映画を観ながら食べたいレシピ】

2017.06.30
映画

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

パイレーツ・オブ・カリビアン 最後の海賊

パイレーツ・オブ・カリビアン

いよいよ7月1日(土)に最新作『パイレーツ・オブ・カリビアン 最後の海賊』が公開となる大ヒットシリーズ「パイレーツ・オブ・カリビアン」。
夏が近づいてくると観たくなる! そんな作品ではないでしょうか?

個性的なジャック・スパロウ船長が繰り広げる計算なのか偶然なのか運命なのかわからない、笑いあり感動ありの大冒険に胸おどらせながら食べたい、ラム酒にもぴったりのレシピをご紹介します。

ジャークジャックチキン

【材料】
手羽先 8本
オールスパイス 大さじ2
クミン 大さじ2
タイム 小さじ1
シナモン 大さじ1
ブラックペッパー 大さじ1
チリペッパー 小さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
生姜チューブ 5cm
酢 大さじ1
ラム酒 大さじ1(なくてもOK)
ライム 1/4個

【作り方】
1 手羽先以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れペースト状にする、フードプロセッサーがない場合は、玉ねぎを細かいみじん切りにしてからスパイス類を混ぜる。
2 ジップロックまたはポリ袋に竹串または爪楊枝などで全体的に穴を開けた手羽先と1のスパイスを入れよく揉み、一晩冷蔵庫で寝かせます。
3 調理する1時間前に冷蔵庫から取り出し室温へ。オーブンは180℃で予熱。
4 クッキングシートを敷いた天板に手羽先を並べ、ペーストを塗り40~50分オーブンへ。

パイレーツ・オブ・カリビアン

5 焼き目が付き、出来上がったらお皿に盛り付け、お好みでライムを絞って召し上がりください。

パイレーツ・オブ・カリビアン

レシピの経緯

英国のカリブ海進出の最重要拠点としてジャマイカのポートロイヤル。かつて“世界でもっとも豊かでもっともひどい街”と呼ばれており、「パイレーツ・オブ・カリビアン」にも始まりの場所として登場しています。海とラム酒をこよなく愛するジャック・スパロウ船長もきっと食べたであろうジャマイカ名物です。

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  • 3.4
    ストーリー雑すぎ
  • Nico
    3.0
    映像技術もさることながら、ユーモアも忘れないところがパイレーツシリーズの見どころ。 バルボッサに娘がいたりと支離滅裂で時系列的にも納得のいかない部分がある。
  • 映画観るマシーン
    3.8
    父と子。1作目から本作まで一貫しているテーマ。本作も胸熱でした! 前作までに負けず劣らずの壮大な冒険物語!ジャック・スパロウやバルボッサ、ギブスなどの古株に加えて魅力的な新キャラたちも登場してシリーズの良さが爆発した作品でした!パイレーツ・オブ・カリビアンの全てを清算して終わった形になってたから続編無さそうだ、と思ったら最後に何か匂わせてたな?このままシリーズ終わらせても綺麗だと思うけど、またジャック・スパロウの新しい冒険が見られるなら見てみたい! ポール・マッカートニー本当に可愛い!本作と何の関係もない唐突の自慢なんですけど、去年のP・マッカートニー東京ドームLIVE行きました!生きる伝説と過ごした素敵なひと時〜〜♪ ヨーホホヨーホホ
  • RydiaRich
    3.9
    やはり3作目までが一番好きだなあ。 でも今回も面白かったです。 設定は好き。
  • 抱きしめてトゥナイト
    4.6
    えっ…死んだの…?
「パイレーツ・オブ・カリビアン 最後の海賊」
のレビュー(37602件)