彩り豊かで夏バテも吹っ飛ぶ!『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のキューバサンド【映画を観ながら食べたいレシピ】

2017.08.26
ライフスタイル

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

シェフ 三ツ星フードトラック始めました

シェフ

ロサンゼルスの一流レストランの料理長を務めるカール。腕は確かだが、思わぬ事態が起こりレストランを解雇されてしまいます。元妻の提案で息子とともに訪れたマイアミでキューバサンドに出会いこれをフードトラックで販売していくことを思いつき、地元ロサンゼルスを目指しますーー

今回は家でも簡単にできるキューバサンドのレシピのご紹介です。

キューバサンド

シェフ

【材料】
食パン 4枚
スライスベーコン 100g
ピクルス 4個
スライスチェダーチーズ 4枚
粒マスタード 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1/2

バター 大さじ1

【作り方】
1. 食パン4枚に粒マスタードをそれぞれ均等に片面に塗っていきます。ピクルスを横にスライスしておきます。
2. 1の食パンのうち2枚にチェダーチーズ、ピクルス、ベーコン、再度チェダーチーズ、食パンと重ねていきサンドイッチを作ります。
3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱していきます。バターが完全に溶けたらサンドイッチをフライパンで両面こんがりするまで焼いていきます。コツはフライパンに押し付けるように焼いていくことです。

レシピの経緯

映画の中ではキューバサンドに挟むローストポークを買いに行くシーンがありますが、もっと手軽にキューバサンドを楽しんでもらうためにベーコンで代用しました。

添えてあるサラダやフライドポテトはお好みで変更してください。

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  • けんと
    4.4
    とてもよかった!
  • Aki
    4.2
    30分まで見た。色彩調整にやる気が無いから、せっかくの料理もイマイチ美味そうに見えない。
  • あゆみん
    4.0
    おもしろかった。 キューバサンド、食べたい! あのシェフ、あの体格でつくる料理はおいしいに決まってる。
  • ピナコ
    4.0
    主人公は料理が大好き なのである こだわりもある 自信もある 努力もしてる だから信念を曲げられないし やってみたいこともある 美味しいものを作りたい 自分の思うものに挑戦したい 使われている人間には なかなか出来ないことである 主人公を理解している 人達もいる 美味しいそう キューバサンドウィッチ 食べたい😄 ジョン・レグイザモがいい 『ジョンウィック』にも出てた!
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    4.2
    結構腹一杯の状態で観たけど、結局腹減ってしまった。とんでもねえ。 そういえば料理(人)メインの映画ってあんまりないorほとんど観たことない気がする。 2時間弱でこんなに中身の濃い映画が観れてぼく満足!
「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」
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