彩り豊かで夏バテも吹っ飛ぶ!『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のキューバサンド【映画を観ながら食べたいレシピ】

2017.08.26
映画

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

シェフ 三ツ星フードトラック始めました

シェフ

ロサンゼルスの一流レストランの料理長を務めるカール。腕は確かだが、思わぬ事態が起こりレストランを解雇されてしまいます。元妻の提案で息子とともに訪れたマイアミでキューバサンドに出会いこれをフードトラックで販売していくことを思いつき、地元ロサンゼルスを目指しますーー

今回は家でも簡単にできるキューバサンドのレシピのご紹介です。

キューバサンド

シェフ

【材料】
食パン 4枚
スライスベーコン 100g
ピクルス 4個
スライスチェダーチーズ 4枚
粒マスタード 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1/2

バター 大さじ1

【作り方】
1. 食パン4枚に粒マスタードをそれぞれ均等に片面に塗っていきます。ピクルスを横にスライスしておきます。
2. 1の食パンのうち2枚にチェダーチーズ、ピクルス、ベーコン、再度チェダーチーズ、食パンと重ねていきサンドイッチを作ります。
3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱していきます。バターが完全に溶けたらサンドイッチをフライパンで両面こんがりするまで焼いていきます。コツはフライパンに押し付けるように焼いていくことです。

レシピの経緯

映画の中ではキューバサンドに挟むローストポークを買いに行くシーンがありますが、もっと手軽にキューバサンドを楽しんでもらうためにベーコンで代用しました。

添えてあるサラダやフライドポテトはお好みで変更してください。

【あわせて読みたい】
 酸いも甘いもある人生のようなかき揚げ『歩いても歩いても』【映画を観ながら食べたいレシピ】
 大冒険をしたあの夏休み…『菊次郎の夏』思い出スイカサラダ【映画を観ながら食べたいレシピ】
 ほっこりお腹が空いてくる『かもめ食堂』の彩りごはん【映画を観ながら食べたいレシピ】
 史上最強のプリンセス!全世界の老若男女をとりこにする『ワンダーウーマン』の魅力をおさらい
 誰もがぶつかり、乗り越えたあの青春。こんな時代だからこそ「声」に力をこめて『きみの声をとどけたい』

記事をシェア

公式アカウントをフォロー

  • RSS
  • ティテちゃん
    3.8
    最初で堕ちるけどその後全部うまくいく映画 料理だけでなく、親子愛、家族愛溢れる内容だった 観てて楽しいとにかく楽しそう 料理好きだから尚更そう感じた
  • ボブ
    3.5
    2016/12/5鑑賞。一流料理人カールは店の方針でオーナーと衝突し、店を辞めてしまう。ある日美味しいキューバサンドイッチと出会った彼は、息子のパーシーと友人のマーティンと3人で、サンドイッチの移動販売を始めることにする…という話。少し出来すぎている感は否めないのですが、SNSのギミックが上手くストーリーに絡んで、やるなと思わせる設定です。「仕事以外は分からない親」と「親の事が分からない子供」とがどちらの視点でも描かれているので、親子で見られる作品。ただ旅に出てからが少しアッサリで物足りないですね。 70点。
  • 関取
    2.4
    1人うまそう映画祭りで見ました。なんだろう、ちょっと都合良すぎじゃないですかね?それを飲み込めるほどのシーンも無く、なんだかなぁ。飯もあんまりうまそうじゃなかったのが残念。
  • ていし
    3.5
    2番手調子いい奴かと思ったら、とても情のあるいい奴じゃん!!笑 パスタの巻き方参考にするわw
「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」
のレビュー(46699件)