ほろりと溢れる涙のような食感…スパイシーで儚い『ブルーバレンタイン』【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

ブルーバレンタイン

ブルーバレンタイン

今年の話題作、『ラ・ラ・ランド』で主演しているライアン・ゴズリングと、『マンチェスター・バイ・ザ・シー』が記憶に新しいミシェル・ウィリアムズが夫婦を演じ、切なくも印象深く残る作品『ブルーバレンタイン』。
楽しさと喜び、そして不安を乗り越えた恋人時代、永遠の愛を誓ったはずの夫婦のすれ違い。キラキラとまばゆい光を放つ過去と、お互いの存在があるだけで心がすり減っていく現在が、切り替わりながら進むストーリーは、観ているこちらも胸を締め付けられ、心を揺さぶられます。

今日紹介するのは、そんな『ブルーバレンタイン』をテーマに、甘くスパイシーで儚いレシピです。

口どけスパイシーバレンタイン

ブルーバレンタイン

【材料】
薄力粉 170g
粉糖 105g
アーモンドプードル 70g
ココナッツオイル 110g
シナモン 1g
チリパウダー 1g
ライムの皮すりおろし 1/2個
ライム汁 1/2個

【作り方】
1 薄力粉をフライパンで混ぜながら炒め、全体的にきな粉色になったらすぐに別の容器に移して冷まします。

ブルーバレンタイン

ブルーバレンタイン

2 柔らかくなったココナッツオイルに粉糖を加え、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
3 炒めた薄力粉、アーモンドプードルを振るい、2に一気に加えシナモン、チリパウダー、ライムの皮のすりおろし、ライム汁を加えます。全体がしっとりするまで固まりを潰すように切り混ぜる。全体がそぼろのようになってきます。
4 ポリ袋に入れまとめ、常温で1時間ほど休めます。
5 オーブンを140℃に予熱。
6 生地を1cmの厚さに延ばす。どうしてもやりにくければ手で丸めても大丈夫です。
7 3cmの丸型で型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べ25分焼きます。
※お好みで粉糖をかけてください。

レシピの経緯

スペインの郷土菓子「ポルボロン」。
口の中に入れて「ポルボロン」と3回言えたら幸せになると言われている、ほろっと崩れる独特の食感です。だんだん崩れて行く二人の関係と甘いだけじゃない愛を、チリペッパーを加えピリッと舌に残る刺激で表現してみました。

記事をシェア

公式アカウントをフォロー

  • RSS
  • 3.9
  • sayas
    4
    「永遠に変わらない愛なんて、ないの」 なんと辛いキャッチコピー... 新婚やカップルで観てはいけない... いわば夫婦の倦怠期なんだろうか...付き合い始めの頃は、なにをするにも緊張感と新鮮味があってドキドキしながら2人の過ごす時間が楽しかったのに、長く一緒にいることによって相手の嫌な部分にも目がいくようになって、「好き」という感情が薄れてくる感覚に陥いるのか... 相手の存在に慣れ、気持ちのズレがどんどん募っていって修復不可能までになると最終手段「離婚」という文字が頭にちらつく泣 だが、2人が愛し合った時間は確かに存在して最愛の人との結婚が幸せだったはずなのにいつから変わってしまったのだろう、気持ちって徐々に変化してしまうものね泣 2人が何故どんどんすれ違っていくのかという直接の原因は描かれていないけどゴズリングとミシェルのセリフや演技がリアルで胸が苦しい... ”愛の始まりと終焉” 甘く苦く切ない... 結婚前のキラキラと眩しかったあまりにも輝かしい日々と、結婚7年後のジメッと冷めきった夫婦生活の日々、過去と現在を交差させながら展開していく作りが上手。 ゴズリングの禿頭が年月を物語っている...カツラじゃなくてリアルに自分の毛抜いたプロ根性よ... 結婚式での嬉し涙と決裂するやるせない涙も対比されてる。 恋愛映画ではあまり見られない切り口の描写なので単純なハッピーエンドで終わらない、綺麗事じゃない、花火のように儚くて、残酷な物語で新鮮味があった。 諸行無常... 同じような系統の「マリッジストーリー(2019)」を思い出してしまった。こちらも夫婦が対立してしまう演技がリアルで素晴らしいので辛い気持ちに陥ってしまうのだけど、それ承知でたまに観てしまう。 シアンフランス監督自身も20歳の時に両親の離婚を経験しており、この映画を個人的な思入れのあるものであり、大切な作品だと語っている(2010年ロンドン映画祭のインタビューより)
  • R
    -
    ライアンとミシェルのペア好き。 辛いけどまた観たくなる。
  • なが
    3.3
    2021 55本目 好きな映画ではなかった。 映画の構成への感心よりも観てられないが勝った。
  • ゆり
    2
    離婚までの過程と出会って結ばれるまでの過程を交互に描く ここまで来てしまうと、もう離婚せざるを得ないよなという感じ そして、離婚のときってきっとこんな感じよねという 付き合う当初はあんなに愛し合ってたけども。なにかの積み重ね、相手の嫌なところが耐えられなくなったときにこうなってしまうのかなぁ 将来が不安になった。。
ブルーバレンタイン
のレビュー(36362件)