虹が見えたら、食べたくなる。『ホノカアボーイ』のロールキャベツ【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

ホノカアボーイ

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残暑もだんだんと和らいてきた頃ですが、皆さんは夏を満喫できましたか? 夏は暑さも厳しく急な夕立も多くて参ってしまいがちですが、実は綺麗は虹を見つけやすい季節でもあるんです。
今回ご紹介する『ホノカアボーイ』は、“レインボウステイト”と呼ばれるハワイ島の小さな町が舞台。美味しい香りに包まれて、ゆっくりと時間の流れる映画はいかがでしょうか?

冷めても美味しいロールキャベツ サワークリーム仕立て

ホノカアボーイ_レシピ

【材料】
キャベツ 6枚

<タネ>
豚ひき肉 250g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
炊いたごはん 50g
チェダーチーズ 50g
パセリ(みじん切り)一つかみ
塩 小さじ1/2

<スープ>
サワークリーム 100g
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 300g
小麦粉 少々

【作り方】
1. キャベツを綺麗に一枚一枚はがし、6枚用意します。大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。その中でしんなりするまでキャベツを茹でます。
2. 茹で上がったキャベツを冷ましているあいだに、<タネ>を用意をします。材料すべてをボウルに入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせます。
3. キャベツが冷めたら、硬い芯の部分を削ぎとります。
4. 2の具を6等分に分け、キャベツに包んでいきます。
5. すべて包み終わったらキャベツの表面に小麦粉を振るいます。
ホノカアボーイ_レシピ

6. フライパンを中火に熱し大さじ1(分量外)のサラダ油を入れ、5の小麦粉を振るった面を下にして焼目をつけます。
ホノカアボーイ_レシピ

7. 鍋にロールキャベツの焼き目を上にして並べ、よく溶いた<スープ>を加え、蓋をして弱火でゆっくり5〜10分ほど煮込み、出来上がりです。

レシピの経緯

映画の中にも出てくるレオの大好物となったロールキャベツ。ごはんも入りチェダーチーズがたっぷりのサワークリーム仕立ての一品を作らざるを得ないですね。他にも美味しそうな食べ物が出てきますが、たくさんのロールキャベツを作って風になったビーさんを思うと、このレシピが一番だと思いました。

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※2021年10月21日時点のVOD配信情報です。

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  • kanappe
    -
    ハワイには行ったことがないんだけど、「そうだよ、これこれ」ってなる感じ。なんだかマラサダの甘い香り(食べたことない)がしてくるし、波の音まで聞こえてきそうだ。 沖縄に行った時のことを思い出した、南国で海に囲まれていて、ゆ〜っくりと時間が流れていく感じ。「死」は人間にとって永遠の謎だけど、そんなことだってどうでも良くなる。 時間の流れがゆっくりだということに気がつくと、生き急いでいる自分が馬鹿らしくなってしまう。 たまにはサボっちゃってもいいんじゃない?そんな気持ちになる。 主演は岡田将生。彼はまだ若手で初主演。実質可愛いおばあちゃんを演じた倍賞千恵子があってこその映画。
  • miho
    4
    序盤の『聞こえていないわけではない。○○なだけだ』にまず心を持ってかれた。 “こうでなきゃならない”なんてないんだな。私が必死に目指したり、従っていたりしたことは、なんだったのだろうか? あと、世界は曖昧なもので溢れている。別にそれでいい。
  • ともとも
    3.5
    海外設定なのに、日本人多くない? って細かい所が気になるタチ← 女は何歳になっても女だなって感じる。 ほのぼのしてて、ほんわかした 気持ちになれる映画。
  • エッセル
    5
    冒頭の「◯◯さん、アロハ〜」のやりとり、返ってくるアロハ〜タイムラグの背景をつらつらと語り上げて巡ってゆくの、最高に心を掴まれ、これは確実にわたしが好きな作品だと確信した。 自分のペースで暮らす町の人々が魅力的。 こんな傑作、なぜ今まで知らなかった! 早いこと過去の私に教えてあげたかった。 でも今の私だから心掴まれるのかもしれない。 みんなの生活音がmixされるの、ずっと聴いてたかった〜〜〜〜 ハワ〜イ ハワ〜イ島、来てみた、け、れ、ど♪ 肉体は言葉と魂の家 人は皆ひとり。だからくっつきたくなる。 ぽろっと呟く言葉たち、ぽろっとさせたままにしたくない。 びーさんのお家でびーさんみたいに暮らしたいな エンディングロールにbee飛んできて、ワァ!となった🐝
  • miharu
    3.8
    じんわりほっこり映画 ビーさん、樹木希林さんか?と思ったら倍賞千恵子さんで、ごはん作ってるところとかソフィ〜!って思ってしまった ハワイの夏の空気、いいなぁ
ホノカアボーイ
のレビュー(12868件)