彩り豊かで夏バテも吹っ飛ぶ!『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のキューバサンド【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

シェフ 三ツ星フードトラック始めました

シェフ

ロサンゼルスの一流レストランの料理長を務めるカール。腕は確かだが、思わぬ事態が起こりレストランを解雇されてしまいます。元妻の提案で息子とともに訪れたマイアミでキューバサンドに出会いこれをフードトラックで販売していくことを思いつき、地元ロサンゼルスを目指しますーー

今回は家でも簡単にできるキューバサンドのレシピのご紹介です。

キューバサンド

シェフ

【材料】
食パン 4枚
スライスベーコン 100g
ピクルス 4個
スライスチェダーチーズ 4枚
粒マスタード 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1/2

バター 大さじ1

【作り方】
1. 食パン4枚に粒マスタードをそれぞれ均等に片面に塗っていきます。ピクルスを横にスライスしておきます。
2. 1の食パンのうち2枚にチェダーチーズ、ピクルス、ベーコン、再度チェダーチーズ、食パンと重ねていきサンドイッチを作ります。
3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱していきます。バターが完全に溶けたらサンドイッチをフライパンで両面こんがりするまで焼いていきます。コツはフライパンに押し付けるように焼いていくことです。

レシピの経緯

映画の中ではキューバサンドに挟むローストポークを買いに行くシーンがありますが、もっと手軽にキューバサンドを楽しんでもらうためにベーコンで代用しました。

添えてあるサラダやフライドポテトはお好みで変更してください。

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  • setsuna
    4
    何より楽しんで輝いている才能だからこそ、そこに惹きつけられるんだろう。料理の描写も丁寧だし、息子に大事な心構えを諭すときは手を止めてでもじっくり話すのもいい。料理が絡まないところでもそうやってれば、もっと人生うまくやってただろうに、その不器用さもまた魅力なのかも。 キューバサンド、作りたくなるな。あのたっぷりバターは反則。
  • スジ
    4.6
    あんなトラックで料理店したい
  • たけざわわ
    3
    さっさと仕事辞めてタピオカ屋さん開こう 従業員今から募集してます 興味があれば是非、面接します
  • mzdyr
    4.5
    美味しそうな映画だった…キューバサンド食べたい😋🥒🥩🧅🥖
  • たぽん
    4.1
    ストーリー自体は、奇抜でもないし、派手じゃないけど、なんかこう、終始あったかい。ハートウォーミング映画でした。 カメラワークもよくて、とにかく料理食べたくなる、料理したくなる!旅したくなる! そして、メキシカンな音楽がとかくいい!観ててノってしまう。 全体的に、ニヤニヤしてみられる幸せな映画です。 1秒動画も、ベタにうるっときた。 最後の結末だけ、フードトラックに拘ってほしかったなぁと個人的な感想。。
シェフ 三ツ星フードトラック始めました
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