彩り豊かで夏バテも吹っ飛ぶ!『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のキューバサンド【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

シェフ 三ツ星フードトラック始めました

シェフ

ロサンゼルスの一流レストランの料理長を務めるカール。腕は確かだが、思わぬ事態が起こりレストランを解雇されてしまいます。元妻の提案で息子とともに訪れたマイアミでキューバサンドに出会いこれをフードトラックで販売していくことを思いつき、地元ロサンゼルスを目指しますーー

今回は家でも簡単にできるキューバサンドのレシピのご紹介です。

キューバサンド

シェフ

【材料】
食パン 4枚
スライスベーコン 100g
ピクルス 4個
スライスチェダーチーズ 4枚
粒マスタード 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1/2

バター 大さじ1

【作り方】
1. 食パン4枚に粒マスタードをそれぞれ均等に片面に塗っていきます。ピクルスを横にスライスしておきます。
2. 1の食パンのうち2枚にチェダーチーズ、ピクルス、ベーコン、再度チェダーチーズ、食パンと重ねていきサンドイッチを作ります。
3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱していきます。バターが完全に溶けたらサンドイッチをフライパンで両面こんがりするまで焼いていきます。コツはフライパンに押し付けるように焼いていくことです。

レシピの経緯

映画の中ではキューバサンドに挟むローストポークを買いに行くシーンがありますが、もっと手軽にキューバサンドを楽しんでもらうためにベーコンで代用しました。

添えてあるサラダやフライドポテトはお好みで変更してください。

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  • K
    3.9
    料理の楽しさ、料理への愛が伝わる これ見たら確実に太る映画 でもうめえから仕方ない
  • ねむねむこ
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    過去鑑賞作品
  • 太っちょブタ
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    超好き🫶🫶
  • 末川
    4.5
    ハッピーでとっても良い
  • さわけん
    4.5
    Twitterで炎上し、職を失った元カリスマシェフの再起の物語。信頼と実績のジョン・ファブローなので期待していたが、その期待を遥かに越える傑作だった。 中年男の再生の物語をベースにした父子のロードムービー。料理を中心としながら家族との関係ももう一度やり直していくという流れも最高。何よりジョン・ファブローのキャラクターがいい。自分の弱さを受け入れさらけ出せる。全てにおいて誠実であるというのは理想のイケおじなのでは。 料理のシーンの演出も音楽もイケてて、めちゃくちゃ美味そう。センスあるなぁ。。 美味しい料理と素敵な仲間がいればそれで人生は最高なのだ。 ジョン・ファブローは、やはりめちゃくちゃ"ハッピー"な男でした。 観た後幸せな気持ちが溢れ、めちゃくちゃ元気になれる作品でした。 刺さったー。好きー。
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