大冒険をしたあの夏休み…『菊次郎の夏』思い出スイカサラダ【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

菊次郎の夏

1999年製作の映画『菊次郎の夏』。

夏休みに母を捜すと決心した小学生の正男と、傍若無人な振る舞いをする近所のおじさん菊次郎。だんだんと打ち解けていく二人の冒険ともいえる夏休み。

笑いあり涙あり、空想と現実世界が交差する北野武監督が贈る夏休みにぴったりの作品です。

夏の思い出スイカサラダ

菊次郎の夏_レシピ

【材料】
小玉スイカ 1/2
赤玉ねぎ 1/2
ミニトマト 5個
きゅうり 1本
モッツァレラ 1個
スライスサラミ 100g
塩 少々
黒胡椒 少々
エクストラバージンオイル 大さじ1

【作り方】
1 小玉スイカを半分にして中を丸くくり抜きます。
2 赤玉ねぎときゅうりは1cm角に、ミニトマトは1/4カット、モッツァレラチーズは一口大カット、スライスサラミは千切りにします。
3 ボールに丸くくり抜いたスイカと、2の材料を混ぜ合わせ、塩胡椒、エクストラバージンオイルで味付けをして、最後にスイカの器の中に入れて完成です。

レシピの経緯

夏といえば「スイカ」とイメージされるように、作品の中にも登場するスイカを使いました。そのままでも美味しいのですが、一手間加えおもてなし料理にもおすすめです。

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  • anna
    5
    TSUTAYAで借りないと見れない、けど久々にTSUTAYAたのしかった IKEAデート的な感じでTSUTAYAデートできる 口が悪くて許される人って本当すごいキャラクターの持ち主だなって思う
  • Usuge777
    4.5
    冒険 
  • アカウント移行中
    -
    あの有名なBGMは本作だったのか~ 離れ離れになったお母さんに会いに旅に出る主人公と、 ひょんなことから付き添いとして着いていくことになったおじちゃんの夏休みの話。 母をたずねて三千里を北野武監督がやったらこんな感じという作品。 これラスト26分が癒しすぎるな ラスト26分が撮りたくてこの映画撮ったんじゃないか北野武監督。 井手らっきょのキャラ愛おしすぎる。 にしても昔の日本の下町を写した映像ってなんか暖かいね。 二度と来ない少年の夏に、私は青空を思い出すことで精一杯なのでした。😢
  • かんにむ
    4.1
    小さい頃好きだった 面白くて変な親戚のおじさんたちを思い出した。
  • 7
    3.3
    母親を遠目から見た時のビートたけしと子役の表情が天才的。しつこいほど流れる久石譲のsummerも良いし、無音も良い。 北野作品にしてはそこまでインパクトがなくあっさりしてた。 2023/26本目
菊次郎の夏
のレビュー(12347件)