『ラブ・アクチュアリー』幸せを運ぶミンスパイ【映画を観ながら食べたいレシピ】

映画は人生のおいしいレシピ

さわのめぐみ

ラブ・アクチュアリー

ラブ・アクチュアリー

総勢19人の男女が織りなす9つの恋物語。

アメリカ同時多発テロ事件の犠牲者が最後に残したのは、憎しみではなく愛のメッセージだったことが語られ、そこから恋物語が始まります。それぞれの愛の形、愛情の伝え方、皆さんも大切な人への想いをこの映画を通して再確認してみてはいかがですか??

クリスマスシーズンにぴったりの『ラブ・アクチュアリー』を観ながら食べていただきたいレシピはこちらです。

幸せを運ぶミンスパイ

ラブ・アクチュアリー

【材料】

ーフィリングー
りんご 1/2個
レーズン 100g
オレンジピール 30g
アーモンド 50g
シナモンパウダー 小さじ1
カルダモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2
きび砂糖 大さじ3
ラム酒 100ml

ーパイ生地ー
薄力粉 200g
無塩バター 100g
グラニュー糖 大さじ3
卵黄 1個分
冷水 大さじ4

【作り方】
1. フィリングを作ります。りんご、レーズン、オレンジピール、アーモンドはフードプロセッサーでみじん切りにします。すべての材料をボールに入れよく混ぜます。
2. 保存容器に入れ冷暗女で保存し半日以上馴染ませます。
3. パイ生地を作ります。ボウルに薄力粉、グラニュー糖を入れ、2cmの角切りにしたバターを加え、カードでバターが粒状になるまで刻みます。バターが細かく混ざりさらさらの粉状にします。
4. 3に卵黄と冷水を加え手で生地をまとめ、ひとまとめにしてラップで乾燥しないように包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
5. 休ませたパイ生地を麺棒で0.5cmの厚さにのばします。底にする丸型と上に乗せる星型を抜きます。
6. ミンスミートを詰めて、上から星型に抜いた生地をかぶせ200℃で余熱しておいたオーブンで15分ほど焼きます。出来上がったらお好みで粉糖を振りかけても美味しいです。

レシピの経緯

イギリスの伝統的なクリスマス菓子でキリストの眠るゆりかごを表していると言われているミンスパイ。イエスの12使徒にちなみ、クリスマスから毎日1個ずつ食べると、新年に幸運がやってくると言われています。クリスマス後、新年ヒースロー空港で再会する登場人物たちの幸せな表情は、きっとミンスパイが運んできてくれた幸運です。

【あわせて読みたい】
 『海街diary』も!フードスタイリスト・飯島奈美さんが手がける癒しの映画メシ
 【冬に見たくなる映画 シーン別ガイド】素敵な冬のヒントが詰まった映画で冬支度!
 もうすぐクリスマス!寒い冬だからこそ、映画をお手本にこんなデートがしたい!!
 【松岡茉優が映画初主演】脳内片思い歴10年!最高に愛おしい絶滅危惧系ヒロインの暴走ラブコメディ!
 【12歳版『(500)日のサマー』!?】小悪魔女子と落ちこぼれ男子の小さな恋に心動かされる!フランスのハートフルコメディがついに公開

記事をシェア

公式アカウントをフォロー

  • RSS
  • はななななこ
    3.5
    外国人俳優の顔を覚えるのが苦手で、最初何がなんだかわからなかった 群像劇だったけど、こことここが繋がってるんだーという楽しみもあった みんなクリスマスに背中を押されて勇気を出して、告白したり、プロポーズしたり、そして実ったり、失恋したり、と様々でした とてもかわいい映画だった 特に好きな告白は、聖歌隊と誤魔化して紙芝居で告白するやつと、 男の子が空港の搭乗口まで行くやつと、 働いてるお店にまでぞろぞろ行って、みんなの前で告白するやつですね 特にコリン・ファースがかわいすぎました ありがとうございます
  • スカイツリー田中
    4.2
    クリスマスを舞台にした名作映画。 キャストが豪華。知ってる俳優も沢山出てきて面白かった。
  • Rie
    3.7
    あー、その伏線な。的な良き展開
  • きょう
    3.8
    舞台はロンドン。弟に恋人を取られたコリンファース演じる、ミステリー作家のジェイミーは南フランスへ傷心旅行へ✈️ 一方その頃、ヒューグラント演じる若くてハンサムな英国新首相デヴィッドは、秘書に一目惚れしてしまい、悶々と悩んでいた。 ストーリーは10あるのですが、主に9のお話が繰り広げられていきます。それはどこかで必ず繋がっていて。秘書を好きになってしまった新英国首相、弟に恋人を取られてしまったミステリー作家、愛する妻と子供がいるのに部下に誘惑される会社社長、恋に臆病なOL、息子の恋を応援する父、親友の妻に思いを寄せる男性など… 登場人物が多いので、最初は話を掴むことができるか心配でしたが、1つ1つの話が深いので、ついていくことができ、引き込まれました💘 どの話も良いものばかりなのですが、私的には、キウェテルイジョフォー演じるピーターとキーラナイトレイ演じるジュリエットの結婚式からの話が印象的。キウェテルイジョフォーが大好きなので、美しいキーラナイトレイが妻役というのが凄く嬉しくて、仲良しの雰囲気がとても絵になる2人💖💕 ただ、アンドリューリンカーン演じるピーターの親友のマークがジュリエットに密かに想いを寄せていて、親友の幸せを願いながら、自分の恋心を諦める姿が切なかったです。 彼が2人の新居に訪れ、ピーターに気づかれぬように紙芝居みたいにして自分の気持ちを伝えるシーンが印象的。 クリスマス🎄を前にいろいろな愛情や友情…そして、クリスマスにはそれぞれのストーリーが良い方向へ繋がることができるのでしょうか? 観ていてキャストが豪華なこと。 ヒューグラント、リーアムニーソン、コリンファース、エマトンプソン、アランリックマン、キーラナイトレイ、キウェテルイジョフォー、アンドリューリンカーン…凄すぎます💖 切ない恋もドキドキ💓する恋もちょっとモヤモヤした恋、心温まる友情や家族愛…宝箱に沢山の宝がぎゅっと詰め込まれたような素敵な作品でした💘 また、クリスマスシーズンに観てみようと思います👍
  • iiii
    -
    記録
ラブ・アクチュアリー
のレビュー(107143件)